Joogi Omahinna Kalkulaator

Sisestage alkoholi maksumus ja menüühind, et näha joogi omahinna protsenti.

Kuidas kasutada

  1. Sisestage oma väärtused ülaltoodud väljadele.
  2. Tulemuse nägemiseks klõpsake "Arvuta".
  3. Tulemuse saatmiseks kasutage nuppu "Jaga".

Selle kalkulaatori kohta

Joogi omahind on toidu omahinna joogitööstuse vaste: joogi toores alkoholikulu väljendatuna protsendina sellest, mille eest see müüakse, Joogi omahind % = (alkoholi kulu ÷ menüühind) × 100. Sellest tuleneb brutomarginaal otse kui 100% − omahind%, ja juurdehindlus on (menüühind − alkoholi kulu) ÷ alkoholi kulu × 100.

See kalkulaator võtab joogi alkoholikulu ja menüühinna ning annab omahinna protsendi, joogi brutomarginaali (menüühind miinus alkoholi kulu, summana) ja juurdehindluse protsendi. Baarijuhid ja restoranide joogijuhid jälgivad omahinda joogi kaupa ja kogu baari keskmisena (valdkonna võrdlusalused sihivad tavaliselt 18–24%), et hinnastada kokteile tulutoovalt, märgata retsepte, mis on liiga helded kallite alkoholidega, ning tabada üleskallamist või vargust, kui tegelik omahind triivib arvutatud sihtmäärast kõrgemale.

Kas see oli kasulik?

Saate valida kuni 3 reaktsiooni.

Kommentaarid

  • Ole esimene, kes kommenteerib.

Populaarsed kalkulaatorid

Kõik kalkulaatorid