Pour cost kalkulyatori

Pour cost foizingizni koʻrish uchun spirt tannarxi va menyu narxini kiriting.

Foydalanish tartibi

  1. Yuqoridagi maydonlarga qiymatlaringizni kiriting.
  2. Natijani darhol koʻrish uchun Hisoblash tugmasini bosing.
  3. Natija havolasini nusxalash uchun Ulashish tugmasidan foydalaning.

Ushbu kalkulyator haqida

Pour cost — ovqat tannarxining ichimlik sohasidagi koʻrinishi: ichimlikdagi xom alkogol tannarxi uning sotuv narxining foizi sifatida ifodalanadi, Pour Cost % = (alkogol tannarxi ÷ menyu narxi) × 100. Bundan yalpi marja bevosita 100% − pour cost% sifatida, ustama esa (menyu narxi − alkogol tannarxi) ÷ alkogol tannarxi × 100 sifatida kelib chiqadi.

Ushbu kalkulyator ichimlikning alkogol tannarxi va menyu narxini qabul qilib, pour cost foizini, bir ichimlikka yalpi marjani (menyu narxi minus alkogol tannarxi, summa sifatida) va ustama foizini qaytaradi. Bar menejerlari va restoran ichimliklar direktorlari pour cost ni har bir ichimlik boʻyicha va butun bar boʻyicha oʻrtacha kuzatadi (soha mezonlari odatda 18–24% ni maqsad qiladi), shu orqali kokteyllarga foydali narx qoʻyadi, premium spirtli ichimliklarga haddan tashqari saxiy retseptlarni aniqlaydi va haqiqiy pour cost hisoblangan maqsaddan oshib ketganda ortiqcha quyish yoki oʻgʻirlikni payqaydi.

Bu foydali bo‘ldimi?

3 tagacha reaksiya tanlashingiz mumkin.

Izohlar

  • Birinchi bo‘lib izoh qoldiring.

Mashhur kalkulyatorlar

Barcha kalkulyatorlar