Υπολογιστής Θερμιδικής Πυκνότητας Τροφής

Σχετικά με αυτόν τον υπολογιστή

Η θερμιδική πυκνότητα εκφράζει πόση ενέργεια περιέχει μια τροφή ανά μονάδα βάρους, υπολογιζόμενη απλώς ως θερμίδες ÷ γραμμάρια και στη συνέχεια κλιμακωμένη σε ένα τυπικό μέγεθος ανά 100 γραμμάρια, ώστε διαφορετικές τροφές να συγκρίνονται σε ίση βάση ανεξάρτητα από το μέγεθος της μερίδας — την ίδια βάση που χρησιμοποιείται στους πίνακες διατροφικής αξίας παγκοσμίως. Οι τροφές υψηλές σε λιπαρά (περίπου 9 kcal/g) βρίσκονται πολύ πάνω από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα περισσότερα λαχανικά (συχνά κάτω από 1 kcal/g), ακόμη και όταν οι συνολικές θερμίδες ανά μερίδα φαίνονται παρόμοιες.

Αυτός ο υπολογιστής δέχεται τις συνολικές θερμίδες και το βάρος μιας τροφής και επιστρέφει την πυκνότητά της ανά γραμμάριο και ανά 100 γραμμάρια. Οι διαιτολόγοι και οι σύμβουλοι διαχείρισης βάρους χρησιμοποιούν τη θερμιδική πυκνότητα για να καθοδηγούν τους πελάτες προς τροφές μεγαλύτερου όγκου και χαμηλότερης πυκνότητας, για κορεσμό με λιγότερες θερμίδες, και οι προγραμματιστές προϊόντων διατροφής τη χρησιμοποιούν για να συγκρίνουν συνθέσεις ή να επαληθεύσουν ισχυρισμούς της ετικέτας σε σχέση με μια συνταγή.