Calorische dichtheid van voedsel calculator

Over deze rekenmachine

Calorische dichtheid geeft aan hoeveel energie een voedingsmiddel per gewichtseenheid bevat. Ze wordt eenvoudig berekend als calorieën ÷ gram en vervolgens omgerekend naar een standaardwaarde per 100 gram, zodat verschillende voedingsmiddelen op gelijke voet kunnen worden vergeleken, ongeacht de portiegrootte — dezelfde basis als op voedingswaardetabellen wereldwijd. Vetrijke producten (ongeveer 9 kcal/g) zitten ver boven producten met veel water, zoals de meeste groenten (vaak minder dan 1 kcal/g), ook als hun totale aantal calorieën per portie op elkaar lijkt.

Deze calculator neemt het totale aantal calorieën en het gewicht van een voedingsmiddel en geeft de dichtheid per gram en per 100 gram. Diëtisten en coaches voor gewichtsbeheersing gebruiken calorische dichtheid om cliënten te sturen naar producten met meer volume en een lagere dichtheid, voor verzadiging met minder calorieën, en productontwikkelaars in de voedingsindustrie gebruiken haar om recepturen te vergelijken of etiketclaims aan een recept te toetsen.