Ruoan Energiatiheyden Laskuri

Tietoa tästä laskurista

Energiatiheys ilmaisee, kuinka paljon energiaa ruoka sisältää painoyksikköä kohti, ja se lasketaan yksinkertaisesti kaavalla kalorit ÷ grammat ja skaalataan sitten vakiomuotoiseksi 100 grammaa kohti -luvuksi, jotta eri ruokia voidaan verrata samalta pohjalta annoskoosta riippumatta – sama peruste, jota käytetään ravintoarvomerkinnöissä maailmanlaajuisesti. Rasvaa runsaasti sisältävät ruoat (noin 9 kcal/g) sijoittuvat selvästi korkeammalle kuin vesipitoiset ruoat, kuten useimmat vihannekset (usein alle 1 kcal/g), vaikka niiden annoskohtaiset kokonaiskalorit näyttäisivät samanlaisilta.

Tämä laskuri ottaa ruoan kokonaiskalorit ja painon ja palauttaa sen tiheyden grammaa kohti ja 100 grammaa kohti. Ravitsemusterapeutit ja painonhallintavalmentajat käyttävät energiatiheyttä ohjatakseen asiakkaita kohti tilavampia, vähemmän energiatiheitä ruokia kylläisyyden saavuttamiseksi vähemmillä kaloreilla, ja elintarvikekehittäjät käyttävät sitä vertaillakseen koostumuksia tai varmistaakseen pakkausmerkintöjen väitteet reseptiä vasten.