Calculator densitate calorică a alimentelor

Despre acest calculator

Densitatea calorică exprimă câtă energie conține un aliment pe unitate de greutate, calculată pur și simplu ca calorii ÷ grame, apoi scalată la o cifră standard la 100 de grame, astfel încât alimente diferite să poată fi comparate pe aceeași bază, indiferent de mărimea porției — aceeași bază folosită pe tabelele de valori nutriționale din întreaga lume. Alimentele bogate în grăsimi (aproximativ 9 kcal/g) se situează cu mult peste alimentele bogate în apă, precum majoritatea legumelor (adesea sub 1 kcal/g), chiar dacă numărul lor total de calorii pe porție pare similar.

Acest calculator primește caloriile totale și greutatea unui aliment și returnează densitatea sa pe gram și pe 100 de grame. Dieteticienii și antrenorii de gestionare a greutății folosesc densitatea calorică pentru a-și orienta clienții spre alimente cu volum mai mare și densitate mai mică, pentru sațietate cu mai puține calorii, iar dezvoltatorii de produse alimentare o folosesc pentru a compara formulări sau pentru a verifica mențiunile de pe etichetă față de o rețetă.