Kalkulator Kepadatan Kalori Makanan

Tentang kalkulator ini

Kepadatan kalori menyatakan berapa banyak energi yang dikandung makanan per satuan berat, dihitung sederhana sebagai kalori ÷ gram, lalu diskalakan ke angka standar per 100 gram agar berbagai makanan dapat dibandingkan secara setara tanpa memandang ukuran porsi — dasar yang sama yang dipakai pada label Informasi Nilai Gizi di seluruh dunia. Makanan tinggi lemak (sekitar 9 kkal/g) berada jauh di atas makanan berkadar air tinggi seperti kebanyakan sayuran (sering di bawah 1 kkal/g), meskipun total kalori per sajiannya tampak serupa.

Kalkulator ini menerima total kalori dan berat suatu makanan lalu menghasilkan kepadatannya per gram dan per 100 gram. Ahli gizi dan pelatih pengelolaan berat badan memakai kepadatan kalori untuk mengarahkan klien ke makanan bervolume lebih besar dan berkepadatan lebih rendah agar kenyang dengan kalori lebih sedikit, dan pengembang produk pangan memakainya untuk membandingkan formulasi atau memverifikasi klaim label terhadap sebuah resep.