Reiknivél fyrir hitastig mæskivatns

Sláðu inn hlutfallið, malthitastig og markhitastig mæskunnar til að finna hitastig mæskivatns.

Hvernig á að nota

  1. Sláðu inn gildin þín í reitina hér að ofan.
  2. Ýttu á Reikna til að sjá niðurstöðuna samstundis.
  3. Notaðu Deila hnappinn til að afrita tengil á niðurstöðuna þína.

Um þessa reiknivél

Bruggarar sem nota heilt korn hita „mæskivatn“ heitara en markhitastig mauksins því að blöndun þess við korn við stofuhita dregur samanlagðan hita niður. Hefðbundna heimabruggunarformúlan í metrakerfi er: mæskihiti = (0.41 ÷ R) × (markmaukhiti − kornhiti) + markmaukhiti, þar sem R er hlutfall vatns og korns í lítrum á kílógramm og hitastig er í °C (fastinn 0,2 gildir aðeins þegar R er í kvartgallonum á pund og hitastig í °F) — fastinn endurspeglar hlutfall eðlisvarma vatns og korns.

Heimabruggarar nota þetta á hverjum bruggdegi til að ná maukhitanum í fyrstu tilraun í stað þess að rembast við að bæta sjóðandi vatni eða ísvatni út í miðju mauki, og faglegir bruggmeistarar treysta á sama samband þegar uppskriftir eru stækkaðar eða minnkaðar fyrir mismunandi stærðir maukíláta og kornblöndur, því að rétt maukhitastig stýrir beint gerjunarhæfni og fyllingu fullunna bjórsins.

Var þetta gagnlegt?

Þú getur valið allt að 3 viðbrögð.

Athugasemdir

  • Vertu fyrst/ur til að skrifa athugasemd.

Vinsælar reiknivélar

Allar reiknivélar