HesapHanem

Kalkulator temperature vode za drozganje

Vnesite razmerje, temperaturo slada in ciljno temperaturo drozge, da najdete temperaturo vode.

Kako uporabljati

  1. V polja vnesite potrebne vrednosti.
  2. Kliknite »Izračunaj«, da vidite rezultat.
  3. Kopirajte ali delite rezultat z gumbom »Deli«.

O tem kalkulatorju

Pivovarji, ki varijo iz celih zrn, vodo za drozganje segrejejo bolj od ciljne temperature drozge, ker se pri mešanju s slado sobne temperature skupna temperatura zniža. Standardna domača pivovarska formula v metričnih enotah je: temperatura vode = (0.41 ÷ R) × (ciljna temperatura drozge − temperatura slada) + ciljna temperatura drozge, kjer je R razmerje med vodo in slado v litrih na kilogram, temperature pa so v °C (konstanta 0,2 velja le, kadar je R v kvartih na funt, temperature pa v °F) – konstanta odraža razmerje specifičnih toplot vode in slada.

Domači pivovarji to uporabljajo vsak dan varjenja, da prvič zadenejo temperaturo drozge in jim sredi drozganja ni treba dodajati vrele ali ledene vode, poklicni pivovarski mojstri pa se na isti odnos zanašajo pri prilagajanju receptur različnim velikostim drozgalne kadi in sestavam žit, saj ustrezna temperatura drozge neposredno uravnava prekvasljivost in polnost končnega piva.

Ali vam je bilo to v pomoč?

Izberete lahko do 3 odzive.

Komentarji

  • Bodite prvi, ki komentira.

Priljubljeni kalkulatorji

Kalkulator posojila

Mesečni obrok, skupne obresti in popolni načrt odplačila.

Kalkulator odstotkov

Odstotna sprememba, odstotek od in razmerni izračuni.

Kalkulator popusta

Izračunajte končno ceno, prihranek in znesek popusta.

Kalkulator ITM

Indeks telesne mase iz višine in teže (metrični ali imperialni).

Kalkulator starosti

Izračunajte natančno starost v letih, mesecih in dnevih iz datuma rojstva.

Kalkulator obrestnih obresti

Izračunajte končni znesek in zaslužene obresti z obrestovanjem obresti.

Vsi kalkulatorji