HesapHanem

Kalkulator temperature udarne vode

Unesite omjer, temperaturu slada i ciljanu temperaturu komine za temperaturu udarne vode.

Kako koristiti

  1. Unesite svoje vrijednosti u polja iznad.
  2. Pritisnite Izračunaj da odmah vidite svoj rezultat.
  3. Upotrijebite gumb Podijeli za kopiranje poveznice na svoj rezultat.

O ovom kalkulatoru

Pivovari koji rade iz cijelog zrna griju „udarnu vodu" toplije od ciljne temperature kaše jer miješanje sa zrnom sobne temperature snižava zajedničku temperaturu. Standardna formula kućnog pivarstva u metričkim jedinicama glasi: temperatura udarne vode = (0.41 ÷ R) × (ciljna temperatura kaše − temperatura zrna) + ciljna temperatura kaše, gdje je R omjer vode i zrna u litrama po kilogramu, a temperature su u °C (konstanta 0,2 vrijedi samo kada je R u kvartama po funti, a temperature u °F) — konstanta odražava omjer specifičnih toplina vode i zrna.

Kućni pivovari koriste ovo svakog dana kuhanja kako bi iz prvog pokušaja pogodili temperaturu kaše umjesto da usred kaše užurbano dodaju kipuću vodu ili led, a profesionalni pivovarski majstori oslanjaju se na isti odnos pri skaliranju recepata na različite veličine kace za kašu i sastave zrna, jer pogađanje prave temperature kaše izravno kontrolira prevrivost i punoću gotovog piva.

Je li vam ovo bilo korisno?

Možete odabrati do 3 reakcije.

Komentari

  • Budite prvi koji će komentirati.

Popularni kalkulatori

Kalkulator kredita

Mjesečni anuitet, ukupna kamata i potpuni plan otplate.

Postotni kalkulator

Postotna promjena, postotak od vrijednosti i izračuni omjera.

Kalkulator popusta

Izračunajte konačnu cijenu, uštedu i iznos popusta.

Kalkulator BMI

Indeks tjelesne mase iz visine i težine (metrički ili imperial).

Kalkulator dobi

Izračunajte točnu dob u godinama, mjesecima i danima iz datuma rođenja.

Kalkulator složenih kamata

Izračunajte konačni iznos i zarađene kamate uz ukamaćivanje.

Svi kalkulatori