Calculadora de necesidades de zinc

Acerca de esta calculadora

Esta calculadora devuelve la cantidad diaria recomendada (RDA) y el nivel máximo de ingesta tolerable (UL) de zinc según la edad y el sexo, usando los valores de referencia fijados por autoridades de nutrición como las Academias Nacionales de Ciencias de EE. UU. (Institute of Medicine): normalmente 11 mg/día para hombres adultos y 8 mg/día para mujeres adultas, con cantidades mayores recomendadas durante el embarazo y la lactancia (no contempladas aquí — esta calculadora se ramifica solo por edad y sexo, de modo que las cifras mostradas excluyen el embarazo y la lactancia), y un límite superior de 40 mg/día para la mayoría de los adultos, por encima del cual aumenta el riesgo de efectos adversos (incluida la deficiencia de cobre por un exceso prolongado de zinc).

El zinc es un oligoelemento esencial necesario para la función inmunitaria, la cicatrización de heridas, la síntesis de ADN y la percepción del gusto y el olfato, y los dietistas y clínicos consultan estas cifras de RDA y UL al valorar si una dieta es adecuada o al aconsejar sobre suplementación, ya que tanto el déficit de zinc (más frecuente en personas vegetarianas, por los fitatos de los alimentos vegetales que se unen al zinc y reducen su absorción, y en adultos mayores) como su exceso (normalmente por sobresuplementación) conllevan riesgos concretos para la salud.

Esta calculadora toma tu edad y tu sexo, y después devuelve tu ingesta diaria recomendada de zinc y el límite superior seguro, para que compares tu consumo o tu dosis de suplemento con las guías de nutrición establecidas.