เครื่องคำนวณความต้องการสังกะสี

เกี่ยวกับเครื่องคำนวณนี้

เครื่องคำนวณนี้คืนค่า ปริมาณที่แนะนำให้บริโภคประจำวัน (RDA) และ ระดับสูงสุดที่รับได้ (UL) ของสังกะสีตามอายุและเพศ โดยใช้ค่าอ้างอิงที่กำหนดโดยหน่วยงานด้านโภชนาการ เช่น US National Academies of Sciences (Institute of Medicine) โดยทั่วไปคือ 11 mg/day สำหรับผู้ชายวัยผู้ใหญ่ และ 8 mg/day สำหรับผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ พร้อมปริมาณที่แนะนำสูงขึ้นในช่วงตั้งครรภ์และให้นมบุตร (ไม่ได้ครอบคลุมในที่นี้ เพราะเครื่องคำนวณนี้แยกตามอายุและเพศเท่านั้น ตัวเลขที่แสดงจึงไม่รวมกรณีตั้งครรภ์และให้นมบุตร) และมีขีดจำกัดสูงสุดที่ 40 mg/day สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ ซึ่งเกินกว่านั้นความเสี่ยงต่อผลข้างเคียง (รวมถึงภาวะขาดทองแดงจากการได้รับสังกะสีมากเกินไปในระยะยาว) จะเพิ่มขึ้น

สังกะสีเป็นแร่ธาตุจำเป็นปริมาณน้อยที่ร่างกายต้องใช้ในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน การสมานแผล การสังเคราะห์ DNA และการรับรสและกลิ่น นักกำหนดอาหารและแพทย์อ้างอิงค่า RDA และ UL เหล่านี้เมื่อประเมินความเพียงพอของอาหารหรือให้คำแนะนำเรื่องอาหารเสริม เพราะทั้งภาวะขาดสังกะสี (พบบ่อยกว่าในผู้ที่กินมังสวิรัติ เนื่องจากไฟเตตในพืชจับสังกะสีและลดการดูดซึม และในผู้สูงอายุ) และภาวะสังกะสีเกิน (มักมาจากการเสริมมากเกินไป) ต่างมีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ชัดเจนคนละแบบ

เครื่องคำนวณนี้รับอายุและเพศของคุณ แล้วคืนค่าปริมาณสังกะสีที่แนะนำต่อวันและขีดจำกัดสูงสุดที่ปลอดภัย เพื่อให้คุณตรวจสอบปริมาณที่ได้รับหรือขนาดอาหารเสริมเทียบกับแนวทางโภชนาการที่ยอมรับกัน