Priimimissuhkru Kalkulaator

Sisesta oma õlle maht, kõrgeim saavutatud temperatuur ja siht-CO₂ mahud.

Kuidas kasutada

  1. Sisestage oma väärtused ülaltoodud väljadele.
  2. Tulemuse nägemiseks klõpsake "Arvuta".
  3. Tulemuse saatmiseks kasutage nuppu "Jaga".

Selle kalkulaatori kohta

Priimimissuhkur on mõõdetud kogus kääritatavat suhkrut – tavaliselt maisisuhkrut (dekstroos) või lauasuhkrut (sahharoos) –, mis lisatakse õllele vahetult enne villimist, et allesjäänud pärm saaks seda kääritada ja toota CO₂, mis karboniseerib õlle suletud pudelis loomulikult. Õige kogus sõltub siht-karboniseerituse tasemest CO₂ mahtudes (tavaliselt 2,2–2,8 enamiku ale-stiilide puhul, Belgia stiilidel kõrgem), õlle mahust ja otsustavalt kõrgeimast temperatuurist, milleni õlu käärimise ajal jõudis, sest soojem õlu hoiab juba vähem lahustunud jääk-CO₂-d ja vajab sama lõppkarboniseerituse saavutamiseks rohkem priimimissuhkrut.

Kodumajapidamises õllepruulijad kasutavad seda arvutust igal partiil enne villimispäeva, sest liiga vähe suhkrut jätab õlle lamedaks, samas kui liiga palju võib pudelid üle karboniseerida kuni purskamiseni või harvadel juhtudel pudelipommideni.

See kalkulaator võtab sinu partii mahu, kõrgeima temperatuuri, milleni õlu jõudis, ja sinu siht-CO₂ mahud ning annab täpse maisisuhkru või lauasuhkru koguse, mida ohutuks ja täpseks karboniseerimiseks lisada.

Kas see oli kasulik?

Saate valida kuni 3 reaktsiooni.

Kommentaarid

  • Ole esimene, kes kommenteerib.

Populaarsed kalkulaatorid

Kõik kalkulaatorid