HesapHanem

Kalkulator for kullsyresukker

Skriv inn ølvolum, høyest oppnådd temperatur og ønsket CO₂-volum.

Slik bruker du den

  1. Skriv inn de nødvendige verdiene i feltene.
  2. Klikk på «Beregn» for å se resultatet.
  3. Kopier eller del resultatet med «Del»-knappen.

Om denne kalkulatoren

Tappesukker er den avmålte mengden gjærbart sukker — vanligvis druesukker (dekstrose) eller bordsukker (sukrose) — som tilsettes øl rett før tapping på flaske, slik at restgjæren kan gjære det og produsere CO₂-en som setter naturlig kullsyre på ølet i den lukkede flasken. Riktig mengde avhenger av ønsket kullsyrenivå i CO₂-volumer (vanligvis 2,2–2,8 for de fleste ale-stiler, høyere for belgiske stiler), ølets volum, og avgjørende nok av den høyeste temperaturen ølet nådde under gjæringen, siden varmere øl allerede holder mindre oppløst rest-CO₂ og trenger mer tappesukker for å nå samme endelige kullsyrenivå.

Hjemmebryggere bruker denne beregningen på hver batch før tappedagen, siden for lite sukker gjør ølet flatt mens for mye kan gi så mye kullsyre i flaskene at de sprutter, eller i sjeldne tilfeller blir til flaskebomber.

Denne kalkulatoren tar batchvolumet ditt, den høyeste temperaturen ølet nådde og ønsket CO₂-volum, og gir deretter den presise mengden druesukker eller bordsukker som skal tilsettes for trygg og nøyaktig kullsyring.

Var dette nyttig?

Du kan velge opptil 3 reaksjoner.

Kommentarer

  • Bli den første til å kommentere.

Populære kalkulatorer

Lånkalkulator

Månedlig betaling, totale renter og fullstendig nedbetalingsplan.

Prosentkalkulator

Prosentvis endring, prosent av og forholdsberegninger.

Rabattkalkulator

Beregn sluttpris, besparelse og rabattbeløp.

BMI-kalkulator

Kroppsmasseindeks fra høyde og vekt (metrisk eller imperial).

Alderskalkulator

Beregn din nøyaktige alder i år, måneder og dager fra en fødselsdato.

Rentes rente-kalkulator

Beregn sluttbeløp og opptjent rente med rentes rente.

Alle kalkulatorer