პრაიმინგის შაქრის კალკულატორი

ამ კალკულატორის შესახებ

პრაიმინგის შაქარი არის დადუღებადი შაქრის გაზომილი რაოდენობა — ჩვეულებრივ, სიმინდის შაქრისა (დექსტროზა) ან სუფრის საქაროზისა — რომელიც ლუდს ბოთლებში ჩასხმამდე ემატება, რათა ნარჩენმა საფუარმა ის დააღუღოს და წარმოქმნას CO₂, რომელიც ლუდს დალუქულ ბოთლში ბუნებრივად აგაზიანებს. სწორი რაოდენობა დამოკიდებულია სამიზნე გაზიანობის დონეზე CO₂-ის მოცულობებში (ეილის სტილების უმეტესობისთვის ჩვეულებრივ 2,2–2,8, ბელგიური სტილებისთვის — უფრო მაღალი), ლუდის მოცულობაზე და, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, უმაღლეს ტემპერატურაზე, რომელსაც ლუდი დუღილისას მიაღწია, რადგან უფრო თბილ ლუდში უკვე ნაკლები გახსნილი ნარჩენი CO₂ რჩება და იმავე საბოლოო გაზიანობის მისაღწევად მეტი პრაიმინგის შაქარი სჭირდება.

სახლში ლუდის მხარშველები ამ გამოთვლას ყოველ პარტიაზე ბოთლებში ჩასხმის დღემდე იყენებენ, რადგან ძალიან ცოტა შაქარი ლუდს უგაზოს ტოვებს, ზედმეტი კი ბოთლებს ისე გადააგაზიანებს, რომ ლუდი გადმოვარდეს ან, იშვიათ შემთხვევებში, ბოთლები აფეთქდება.

ეს კალკულატორი იღებს თქვენი პარტიის მოცულობას, უმაღლეს ტემპერატურას, რომელსაც ლუდი მიაღწია, და თქვენს სამიზნე CO₂ მოცულობებს, შემდეგ კი აბრუნებს სიმინდის ან სუფრის შაქრის ზუსტ რაოდენობას უსაფრთხო და ზუსტი გაზიანობისთვის.