HesapHanem

Kalkulačka cukru na karbonizáciu

Zadajte objem piva, najvyššiu dosiahnutú teplotu a cieľový objem CO₂.

Ako používať

  1. Zadajte potrebné hodnoty do polí.
  2. Kliknite na „Vypočítať“ a zobrazí sa výsledok.
  3. Skopírujte alebo zdieľajte výsledok tlačidlom „Zdieľať“.

O tejto kalkulačke

Cukor na karbonizáciu je odmerané množstvo kvasiteľného cukru — zvyčajne kukuričného cukru (dextrózy) alebo stolovej sacharózy — pridaného do piva tesne pred fľaškovaním, aby ho zvyšné kvasinky mohli skvasiť a vytvoriť CO₂, ktorý pivo prirodzene nasýti v uzavretej fľaši. Správne množstvo závisí od cieľovej úrovne nasýtenia v objemoch CO₂ (typicky 2,2–2,8 pre väčšinu štýlov typu ale, vyššie pre belgické štýly), od objemu piva a najmä od najvyššej teploty, ktorú pivo počas kvasenia dosiahlo, pretože teplejšie pivo už drží menej rozpusteného zvyškového CO₂ a na dosiahnutie rovnakého konečného nasýtenia potrebuje viac cukru.

Domáci pivovarníci tento výpočet používajú pri každej várke pred dňom fľaškovania, pretože príliš málo cukru nechá pivo bez šumu, kým príliš veľa môže fľaše presýtiť až po vytrysknutie alebo vo vzácnych prípadoch po roztrhnutie fľaše.

Táto kalkulačka vezme objem vašej várky, najvyššiu teplotu, ktorú pivo dosiahlo, a cieľové objemy CO₂ a vráti presné množstvo kukuričného alebo stolového cukru, ktoré treba pridať pre bezpečné a presné nasýtenie.

Bola táto stránka užitočná?

Môžete vybrať až 3 reakcie.

Komentáre

  • Pridajte prvý komentár.

Populárne kalkulačky

Kalkulačka úveru

Vypočítajte mesačné splátky úveru, celkový úrok a celú sumu na splatenie.

Kalkulačka percent

Vypočítajte percentá, percentuálnu zmenu a koľko percent tvorí jedno číslo z druhého.

Kalkulačka zľavy

Vypočítajte konečnú cenu po percentuálnej zľave a zistite, koľko ušetríte.

Kalkulačka BMI

Vypočítajte si index telesnej hmotnosti (BMI) z výšky a hmotnosti a zistite svoju kategóriu.

Kalkulačka veku

Vypočítajte svoj presný vek v rokoch, mesiacoch a dňoch z dátumu narodenia.

Kalkulačka zloženého úročenia

Zistite, ako vaše úspory rastú vďaka zloženému úročeniu a pravidelným vkladom.

Všetky kalkulačky