Kalkulačka objemov sýtenia

Zadajte teplotu piva v °F a tlak v psi, aby ste získali sýtenie CO₂ v objemoch.

Ako používať

  1. Zadajte potrebné hodnoty do polí.
  2. Kliknite na „Vypočítať“ a zobrazí sa výsledok.
  3. Skopírujte alebo zdieľajte výsledok tlačidlom „Zdieľať“.

O tejto kalkulačke

Táto kalkulačka určuje rozpustený CO₂ v objemoch — štandardnej pivovarníckej jednotke, kde 1 objem znamená 1 liter plynného CO₂ (pri štandardných podmienkach) rozpusteného v litri kvapaliny — z teploty kvapaliny a tlaku nad ňou, pričom využíva vzťah rozpustnosti, na ktorom stoja klasické tabuľky núteného sýtenia. Chladnejšia kvapalina pri danom tlaku udrží viac rozpusteného plynu, preto pivovarníci pivo pred nútením sýtením ochladzujú.

Väčšina amerických ležiakov sa pohybuje okolo 2,5 – 2,8 objemu, britské ale bližšie k 1,5 – 2,0 a belgické štýly alebo sódy môžu dosiahnuť 3,0 – 4,5 objemu alebo viac. Domáci pivovarníci a výrobcovia nápojov túto hodnotu používajú na nastavenie tlaku regulátora suda pri známej teplote chladničky, aby dosiahli presnú úroveň sýtenia, akú štýl vyžaduje.

Bola táto stránka užitočná?

Môžete vybrať až 3 reakcie.

Komentáre

  • Pridajte prvý komentár.

Populárne kalkulačky

Všetky kalkulačky