کاربونیشن والیومز کیلکولیٹر

اس کیلکولیٹر کے بارے میں

یہ کیلکولیٹر مائع کے درجۂ حرارت اور اس کے اوپر لگائے گئے سر کے دباؤ سے حل شدہ CO₂ کو والیومز میں نکالتا ہے — بریونگ کی معیاری اکائی جہاں 1 والیوم کا مطلب ہے فی لیٹر مائع میں حل شدہ CO₂ گیس کا 1 لیٹر (معیاری حالات پر) — اور کلاسک فورس کاربونیشن چارٹس کے پیچھے موجود حلالیت کے تعلق کو استعمال کرتا ہے۔ ٹھنڈا مائع کسی بھی دباؤ پر زیادہ حل شدہ گیس رکھتا ہے، اسی لیے بریور بیئر کو فورس کاربونیٹ کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرتے ہیں۔

زیادہ تر امریکی لیگرز تقریباً 2.5–2.8 والیومز کے گرد ہوتے ہیں، برطانوی ایلز 1.5–2.0 کے قریب، اور بیلجیئن طرز یا سوڈے 3.0–4.5 والیومز یا اس سے زیادہ بھی ہو سکتے ہیں۔ گھر میں بریونگ کرنے والے اور مشروبات بنانے والے اس عدد کو معلوم فریج درجۂ حرارت پر کیگ کے ریگولیٹر کا دباؤ ٹھیک کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں تاکہ وہ کاربونیشن کی عین سطح مل جائے جو کسی طرز کو درکار ہو۔