Kalkulator objętości nasycenia CO₂

Wpisz temperaturę piwa w °F i ciśnienie w psi, aby uzyskać nasycenie CO₂ w objętościach.

Jak korzystać

  1. Wprowadź potrzebne wartości w polach.
  2. Kliknij „Oblicz”, aby zobaczyć wynik.
  3. Skopiuj lub udostępnij wynik przyciskiem „Udostępnij”.

O tym kalkulatorze

Ten kalkulator wyznacza rozpuszczony CO₂ w objętościach — standardowej jednostce w piwowarstwie, w której 1 objętość oznacza 1 litr gazowego CO₂ (w warunkach normalnych) rozpuszczony w litrze cieczy — na podstawie temperatury cieczy i ciśnienia nad nią, korzystając z zależności rozpuszczalności stojącej za klasycznymi tabelami wymuszonego nasycania. Zimniejsza ciecz przy tym samym ciśnieniu zatrzymuje więcej rozpuszczonego gazu, dlatego piwowarzy schładzają piwo przed wymuszonym nasyceniem.

Większość amerykańskich lagerów ma około 2,5–2,8 objętości, brytyjskie ale’e bliżej 1,5–2,0, a style belgijskie lub napoje gazowane mogą mieć 3,0–4,5 objętości lub więcej. Piwowarzy domowi i producenci napojów używają tej wartości, by ustawić ciśnienie reduktora na kegu przy znanej temperaturze lodówki i uzyskać dokładny poziom nasycenia, jakiego wymaga dany styl.

Czy ta strona była pomocna?

Możesz wybrać maksymalnie 3 reakcje.

Komentarze

  • Dodaj pierwszy komentarz.

Popularne kalkulatory

Wszystkie kalkulatory