Kalkulator for karbonasjonsvolum

Skriv inn øltemperaturen i °F og topptrykket i psi for å få CO₂-karbonering i volum.

Slik bruker du den

  1. Skriv inn de nødvendige verdiene i feltene.
  2. Klikk på «Beregn» for å se resultatet.
  3. Kopier eller del resultatet med «Del»-knappen.

Om denne kalkulatoren

Denne kalkulatoren finner oppløst CO₂ i volumer — standardenheten i ølbrygging der 1 volum betyr 1 liter CO₂-gass (under standardforhold) oppløst per liter væske — ut fra væskens temperatur og trykket over den, ved hjelp av løselighetsforholdet bak de klassiske tabellene for tvangskarbonering. Kaldere væske holder på mer oppløst gass ved et gitt trykk, og derfor kjøler brygger ølet ned før tvangskarbonering.

De fleste amerikanske lagerøl ligger rundt 2,5–2,8 volumer, britiske ale nærmere 1,5–2,0, og belgiske stiler eller brus kan ligge på 3,0–4,5 volumer eller mer. Hjemmebryggere og drikkevareprodusenter bruker dette tallet til å stille inn regulatortrykket på et fat ved en kjent kjøleskapstemperatur, slik at de treffer akkurat det karbonasjonsnivået stilen krever.

Var dette nyttig?

Du kan velge opptil 3 reaksjoner.

Kommentarer

  • Bli den første til å kommentere.

Populære kalkulatorer

Alle kalkulatorer