Kalkulator volumnov karbonizacije

Vnesite temperaturo piva v °F in tlak v psi za izračun karbonizacije CO₂ v volumnih.

Kako uporabljati

  1. V polja vnesite potrebne vrednosti.
  2. Kliknite »Izračunaj«, da vidite rezultat.
  3. Kopirajte ali delite rezultat z gumbom »Deli«.

O tem kalkulatorju

Ta kalkulator določi raztopljeni CO₂ v volumnih — standardni pivovarski enoti, kjer 1 volumen pomeni 1 liter plina CO₂ (pri standardnih pogojih), raztopljenega v litru tekočine — iz temperature tekočine in tlaka nad njo, z uporabo razmerja topnosti, na katerem temeljijo klasične tabele prisilne karbonizacije. Hladnejša tekočina pri vsakem tlaku zadrži več raztopljenega plina, zato pivovarji pivo pred prisilno karbonizacijo ohladijo.

Večina ameriških lagerjev ima okoli 2,5–2,8 volumna, britanski aleji bližje 1,5–2,0, belgijski slogi in sodavice pa lahko dosežejo 3,0–4,5 volumna ali več. Domači pivovarji in proizvajalci pijač to vrednost uporabljajo za nastavitev tlaka na regulatorju soda pri znani temperaturi hladilnika, da dosežejo točno stopnjo karbonizacije, ki jo zahteva slog.

Ali vam je bilo to v pomoč?

Izberete lahko do 3 odzive.

Komentarji

  • Bodite prvi, ki komentira.

Priljubljeni kalkulatorji

Vsi kalkulatorji