מחשבון גרמים פחמימות-חלבון-שומן

אודות מחשבון זה

המרת יעד קלורי ואחוזי אבות מזון (מאקרו) לגרמים מבוססת על צפיפות האנרגיה הקבועה של כל אחד מהם: פחמימות וחלבון מספקים כ-4 קלוריות לגרם, ואילו שומן מספק כ-9 קלוריות לגרם. לכן, עבור יעד קלורי יומי נתון, הגרמים של כל מאקרו מחושבים כ-(קלוריות × אחוז המאקרו) ÷ 4 עבור פחמימות וחלבון, או ÷ 9 עבור שומן.

דיאטנים, מאמני כושר אישיים ואנשים העוקבים אחר תוכניות תזונה מובנות, כמו חלוקה של 40/30/30 או חלוקת מאקרו קטוגנית, משתמשים בהמרה זו כדי לתרגם תוכנית תזונה מבוססת אחוזים ליעד יומי מעשי שאפשר לעקוב אחריו באמצעות משקל מטבח או אפליקציית תזונה. זהו שלב סטנדרטי בתכנון ארוחות, מפני שתוויות מזון ואפליקציות מעקב מדווחות בגרמים ולא באחוזים, ולכן האחוזים שקבע מאמן או תוכנית דיאטה צריכים להיות מומרים לפני שאפשר להשתמש בהם ביום-יום.