Калькулятар Brix у адносную шчыльнасць

Увядзіце значэнні, каб атрымаць адносную шчыльнасць.

Як карыстацца

  1. Увядзіце свае значэнні ў палі вышэй.
  2. Націсніце "Разлічыць", каб убачыць вынік.
  3. Скарыстайцеся кнопкай "Падзяліцца", каб адправіць вынік.

Пра гэты калькулятар

Градусы Брыкса (°Bx) вымяраюць змест цукру ў вадкасці як грамы сахарозы на 100 грамаў раствору, а адносная шчыльнасць (SG) параўноўвае шчыльнасць вадкасці са шчыльнасцю вады. Іх звязвае эмпірычная формула — звычайна набліжаная як SG = 1 + (Brix / (258.6 − ((Brix / 258.2) × 227.1))) — бо раствораны цукар павялічвае адначасова і паказанне па Брыксу, і шчыльнасць раствору.

Вінаробы і піваўры выкарыстоўваюць гэтае пераўтварэнне, каб ацаніць патэнцыйны алкаголь, які дасць вінаграднае сусла або піўное сусла падчас ферментацыі: яны чытаюць Брыкс з рэфрактометра і пераўтвараюць у значэнне адноснай шчыльнасці, вакол якога пабудавана большасць разлікаў ферментацыі і выхаду алкаголю.

Ці была гэтая старонка карыснай?

Можна выбраць да 3 рэакцый.

Каментарыі

  • Будзьце першым, хто пакіне каментарый.

Папулярныя калькулятары

Усе калькулятары