白利度转比重计算器
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关于此计算器
白利度（°Bx）以每 100 克溶液中蔗糖的克数衡量液体的含糖量，而比重（SG）则是液体密度与水的密度之比。两者通过一个经验公式联系起来——通常近似为 SG = 1 + (Brix / (258.6 − ((Brix / 258.2) × 227.1)))——因为溶解的糖会同时提高白利度读数和溶液的密度。
酿酒师和啤酒酿造者用这一换算来估算葡萄汁或麦汁在发酵过程中将产生的潜在酒精度：从折光仪读取白利度，再换算成比重数值，而大多数发酵和酒精产量的计算都以比重为基础。
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