Brix–fajsúly kalkulátor

Adja meg az értékeket a fajsúlyhoz.

Hogyan használja

  1. Adja meg az értékeit a fenti mezőkben.
  2. Nyomja meg a Számítás gombot, hogy azonnal lássa az eredményt.
  3. A Megosztás gombbal másolhatja ki az eredményéhez vezető hivatkozást.

Erről a kalkulátorról

A Brix-fok (°Bx) egy folyadék cukortartalmát adja meg gramm szacharóz/100 gramm oldat egységben, a fajsúly (SG) pedig a folyadék sűrűségét viszonyítja a vízéhez. A kettőt egy tapasztalati képlet kapcsolja össze – általában így közelítik: SG = 1 + (Brix / (258.6 − ((Brix / 258.2) × 227.1))) –, mivel az oldott cukor egyszerre növeli a Brix-értéket és az oldat sűrűségét.

A borászok és sörfőzők ezzel az átváltással becslik meg, mennyi potenciális alkoholt fog adni a must vagy a sörcefre az erjedés során: a Brix-értéket refraktométerről olvassák le, és átváltják fajsúlyra, amelyre a legtöbb erjedési és alkoholhozam-számítás épül.

Hasznos volt ez az oldal?

Legfeljebb 3 reakciót választhat.

Hozzászólások

  • Írja meg az első hozzászólást.

Népszerű kalkulátorok

Összes kalkulátor