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Brixから比重計算機

値を入力して比重を求めます。

使い方

  1. 上のフィールドに値を入力します。
  2. 「計算」を押すと結果がすぐに表示されます。
  3. 「共有」ボタンで結果へのリンクをコピーできます。

この計算ツールについて

ブリックス度(°Bx)は、液体の糖分を溶液100グラムあたりのショ糖のグラム数で表し、比重(SG)は液体の密度を水の密度と比べたものです。溶けた糖は、ブリックスの読み値と溶液の密度をともに押し上げるため、この2つは経験式で結ばれています。一般にSG = 1 + (Brix / (258.6 − ((Brix / 258.2) × 227.1)))と近似されます。

ワインや醸造の造り手は、この換算を使って、発酵中に果汁（マスト）や麦汁（ウォート）から生じる潜在アルコール度数を見積もります。屈折計でブリックスを読み取り、発酵やアルコール収量の計算の大半が基にしている比重の値に換算します。

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