Brix-ominaispainolaskuri

Syötä arvot saadaksesi ominaispainon.

Käyttöohjeet

  1. Syötä arvosi yllä oleviin kenttiin.
  2. Näe tulos painamalla "Laske".
  3. Lähetä tuloksesi "Jaa"-painikkeella.

Tietoa tästä laskurista

Brix-asteet (°Bx) mittaavat nesteen sokeripitoisuutta sakkaroosigrammoina 100 grammaa liuosta kohden, kun taas ominaispaino (SG) vertaa nesteen tiheyttä veden tiheyteen. Näitä yhdistää empiirinen kaava — yleisesti approksimoituna SG = 1 + (Brix / (258.6 − ((Brix / 258.2) × 227.1))) — koska liuennut sokeri kasvattaa sekä Brix-lukemaa että liuoksen tiheyttä yhdessä.

Viininvalmistajat ja panimomestarit käyttävät tätä muunnosta arvioidakseen, kuinka paljon potentiaalista alkoholia mäski tai vierre tuottaa käymisen aikana: he lukevat Brix-arvon refraktometristä ja muuntavat sen ominaispainoksi, jonka varaan useimmat käymis- ja alkoholisaantolaskelmat rakentuvat.

Oliko tästä apua?

Voit valita enintään 3 reaktiota.

Kommentit

  • Ole ensimmäinen kommentoija.

Suositut laskimet

Kaikki laskurit