Kikokotoo cha Kiasi cha Chakula cha Barbeque

Kuhusu kikokotoo hiki

Miongozo ya upishi wa sherehe kwa barbeque kwa kawaida hupanga karibu ratili 1/3 hadi 1/2 (150-225g) ya nyama mbichi kwa kila mgeni mtu mzima kama chakula kikuu. Kikokotoo hiki hupanga g 250 za nyama mbichi kwa kila mtu mzima kwa hamu ya wastani, huhesabu kila mtoto kama nusu ya mtu mzima, na hupanua au kupunguza kwa kiwango cha hamu unachochagua (ndogo, ya wastani au kubwa), pamoja na kiasi sawia cha vyakula vya kando, mikate, na vinywaji. Hakirekebishi kwa vipande vyenye mfupa, ambavyo hupoteza uzito zaidi na kutoa nyama inayoliwa kidogo kuliko visivyo na mfupa, kwa hivyo nunua zaidi ukipika vyenye mfupa.

Kikokotoo hiki huchukua idadi ya watu wazima, idadi ya watoto na kiwango cha hamu ulichochagua na hupanua kiasi cha nyama, vyakula vya kando, mikate, na vinywaji ipasavyo ili uende kununua ukiwa na orodha wazi. Wenyeji wanaopanga mapishi ya nje uani hukitumia kuepuka kukosa chakula cha kutosha katikati ya sherehe au kununua vingi vinavyoharibika, na wahudumu wa chakula na wapangaji wa matukio hukitumia kama makadirio ya haraka ya kuanzia kabla ya kurekebisha menyu kwa idadi maalum ya watu.