Calculadora de quantitat per a barbacoa

Sobre aquesta calculadora

Les pautes de càtering per a una barbacoa solen pressupostar uns 1/3 a 1/2 lliura (150-225 g) de carn crua per convidat adult com a plat principal. Aquesta calculadora pressuposta 250 g de carn crua per adult amb una gana mitjana, compta cada nen com mig adult, i ho escala cap amunt o cap avall segons el nivell de gana que triïs (lleugera, mitjana o forta), més quantitats proporcionals d'acompanyaments, panets i begudes. No s'ajusta per a talls amb os, que perden més pes i donen menys carn comestible que els desossats, així que compra'n més si cuines amb os.

Aquesta calculadora pren el teu nombre d'adults, de nens i el nivell de gana triat i escala en conseqüència les quantitats de carn, d'acompanyaments, de panets i de begudes perquè puguis anar a comprar amb una llista clara. Els amfitrions que planegen una festa a l'aire lliure al jardí l'usen per evitar quedar-se curts enmig de la festa o comprar de més productes peribles, i els càterings i els organitzadors d'esdeveniments la fan servir com una estimació ràpida de partida abans d'afinar un menú per a un nombre concret de convidats.