Υπολογιστής Ποσότητας Μπάρμπεκιου

Σχετικά με αυτόν τον υπολογιστή

Οι οδηγίες τροφοδοσίας για ένα μπάρμπεκιου προβλέπουν συνήθως περίπου 1/3 έως 1/2 λίβρα (150-225 g) ωμού κρέατος ανά ενήλικο καλεσμένο ως κυρίως πιάτο. Ο υπολογιστής προβλέπει 250 g ωμού κρέατος ανά ενήλικο για μέση όρεξη, μετρά κάθε παιδί ως μισό ενήλικο και κλιμακώνει το ποσό προς τα πάνω ή προς τα κάτω ανάλογα με το επίπεδο όρεξης που επιλέγετε (ελαφριά, μέτρια ή πλούσια), συν αναλογικές ποσότητες συνοδευτικών, ψωμιών και ποτών. Δεν προσαρμόζεται για κομμάτια με κόκαλο, που χάνουν περισσότερο βάρος και αποδίδουν λιγότερο βρώσιμο κρέας από τα χωρίς κόκαλο, οπότε αγοράστε επιπλέον αν μαγειρεύετε κρέας με κόκαλο.

Ο υπολογιστής παίρνει τον αριθμό των ενηλίκων, τον αριθμό των παιδιών και το επίπεδο όρεξης που επιλέξατε και κλιμακώνει αναλόγως τις ποσότητες κρέατος, συνοδευτικών, ψωμιών και ποτών, ώστε να ψωνίσετε με μια σαφή λίστα. Οι οικοδεσπότες που σχεδιάζουν ένα ψητό στην αυλή τον χρησιμοποιούν για να μην τους τελειώσει το φαγητό στη μέση του πάρτι ή για να μην αγοράσουν υπερβολικά ευπαθή προϊόντα, και οι υπεύθυνοι τροφοδοσίας και οι διοργανωτές εκδηλώσεων τον χρησιμοποιούν ως γρήγορη αρχική εκτίμηση προτού ρυθμίσουν με ακρίβεια ένα μενού για συγκεκριμένο αριθμό ατόμων.