চিমটি থেকে চা-চামচ কনভার্টার

এই ক্যালকুলেটর সম্পর্কে

চিমটি হলো বুড়ো আঙুল ও তর্জনীর মাঝে যতটা ধরা যায় তার অনানুষ্ঠানিক রান্নার একক — মার্কিন রেসিপি রীতি একে স্থির করেছে 1/16 চা-চামচ (প্রায় 0.3 mL), যা এত ছোট যে স্কেলে নির্ভরযোগ্যভাবে ওজন করা যায় না, অথচ জাফরান, লাল মরিচ বা বেকিং সোডার মতো তীব্র মশলার জন্য চোখের আন্দাজে ছেড়ে দেওয়ার মতো তুচ্ছও নয়। যেহেতু এটি চা-চামচ বা মিলিলিটারের মতো আইনগতভাবে প্রমিত একক নয়, তাই রান্নার বইয়ের লেখক ও রেসিপি-স্কেলিং সফটওয়্যারের একটি স্থির অনুপাত দরকার, যাতে একে এমন কিছুতে রূপান্তর করা যায় যা একটি মাপার চামচ আসলে দিতে পারে।

রেসিপি দ্বিগুণ বা অর্ধেক করা বাড়ির রাঁধুনি, ভোজের জন্য পদ বাড়ানো পেশাদার শেফ এবং পরিবেশন-ক্যালকুলেটর বানানো রেসিপি-ডেটাবেস ডেভেলপাররা ব্যাচের আকার বদলালে মশলা আনুপাতিক রাখতে এই চিমটি-থেকে-চা-চামচ অনুপাতের ওপর নির্ভর করেন।