Конвертор от щипка в чаена лъжичка

За този калкулатор

Щипката е неформалната кулинарна единица за това, което може да се задържи между палеца и показалеца — в американската рецептурна конвенция тя е определена като 1/16 чаена лъжичка (около 0,3 mL), достатъчно малко, за да не може везна да я измери надеждно, но твърде значимо, за да се налучква на око при силни подправки като шафран, кайен или сода за хляб. Тъй като не е законово стандартизирана единица като чайната лъжичка или милилитъра, авторите на готварски книги и софтуерът за мащабиране на рецепти се нуждаят от фиксирано съотношение, за да я превърнат в нещо, което мерителна лъжица действително може да отмери.

Домашните готвачи, които удвояват или преполовяват рецепта, професионалните готвачи, които мащабират ястие за банкет, и разработчиците на бази данни с рецепти, които създават калкулатори на порции, разчитат на това съотношение между щипка и чаена лъжичка, за да запазят подправките пропорционални при промяна на размера на партидата.