მარილწყლის მარილის კალკულატორი

ამ კალკულატორის შესახებ

მარილწყალი წყალში მარილის ხსნარია, და ეს კალკულატორი საჭირო მარილს ითვლის როგორც მარილის მასა = წყლის მასა (ან მოცულობა, წყლის ~1 გ/მლ სიმკვრივის გამოყენებით) × სასურველი კონცენტრაციის პროცენტი — იგივე პროცენტული კონცენტრაციის ლოგიკა, რომელიც ppm-ისა და პროცენტული კონცენტრაციის გამოთვლებს უდევს საფუძვლად, ოღონდ სამზარეულოს რაოდენობებზე გამოყენებული. სწრაფი დამწნილებისთვის სუსტი მარილწყალი შეიძლება იყოს 2–5% მარილი წონით, ძლიერი დასამარილებელი მარილწყალი კი 10%-საც აღემატებოდეს.

მას იყენებენ მოყვარული მზარეულები ფრინველის, ღორის ან თევზის დასამარილებლად მომზადებამდე, რომ ხორცმა ოსმოსით ტენი და გემო შეისრუტოს; მწნილისა და დუღილის მოყვარულები — მარილის იმ ზუსტი პროცენტის მისაღწევად, რომლის დროსაც მჟავე კომბოსტო, კიმჩი ან მწნილი უსაფრთხოდ და წინასწარ გათვალისწინებული შედეგით დადუღდება; ხოლო ყველის მწარმოებლები — კონკრეტული მარილიანობის მარილწყლის აბაზანებისთვის ისეთი ყველების დასამარილებლად და გასამკვრივებლად, როგორიცაა ფეტა ან ჰალუმი. პროფესიონალი და მოყვარული მზარეულები ერთნაირად ეყრდნობიან ამ თანაფარდობის სწორად დაცვას, რადგან ძალიან ცოტა მარილი გაფუჭების რისკს ქმნის, ზედმეტი კი ზედმეტად ბევრ ტენს გამოდევნის.