ஒரு நபருக்கு இறைச்சி கணிப்பான்

இந்தக் கணிப்பான் பற்றி

இந்தக் கணிப்பான், உங்கள் விருந்தினர் எண்ணிக்கையை ஒரு நபருக்கான பரிமாறல் அளவால் (முதன்மை உணவுக்கு ஒரு பெரியவருக்கு 150–225 கிராம் (⅓–½ lb) எலும்பில்லா இறைச்சி என்று பொதுவாகக் குறிப்பிடப்படுகிறது; விலா எலும்பு அல்லது முழுக் கோழி போன்ற எலும்புடன் கூடிய துண்டுகளுக்கு இதைவிட அதிகம்) பெருக்கி, வாங்க வேண்டிய மொத்த மூல எடையை கிராம்களிலும் கிலோகிராம்களிலும் காட்டுகிறது.

பார்பிக்யூ, விடுமுறை இரவு உணவு அல்லது கேட்டரிங் நிகழ்வைத் திட்டமிடும் விருந்தினர் வழங்குநர்கள், இரண்டு பொதுவான தோல்விகளைத் தவிர்க்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்: மிகக் குறைவாக வாங்கிப் பற்றாக்குறைப்படுவது, அல்லது மிக அதிகமாக வாங்கி கெட்டுப்போகும் மிச்சத்தில் பணத்தை வீணாக்குவது. சரியான ஒரு நபருக்கான அளவு துண்டின் வகை (எலும்புடன் இருந்தால் ஏறக்குறைய 30–50% அதிகம் தேவை), பக்க உணவுகளின் எண்ணிக்கை, இறைச்சி உணவின் மையமா அல்லது பல புரத வகைகளில் ஒன்றா என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும்.