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Calculateur de Viande par Personne

Saisissez le nombre d'invités et les grammes par personne pour obtenir la quantité totale de viande à acheter.

Comment l'utiliser

  1. Saisissez vos valeurs dans les champs ci-dessus.
  2. Appuyez sur Calculer pour voir votre résultat instantanément.
  3. Utilisez le bouton Partager pour copier un lien vers votre résultat.

À propos de ce calculateur

Ce calculateur multiplie le nombre d'invités par une portion par personne (couramment citée à 150–225 g (⅓–½ lb) de viande désossée par adulte pour un plat principal, davantage pour les morceaux avec os comme les côtes ou le poulet entier) afin d'obtenir le poids cru total à acheter, indiqué à la fois en grammes et en kilogrammes.

Les hôtes qui organisent un barbecue, un dîner de fête ou un événement avec traiteur l'utilisent pour éviter les deux écueils habituels : acheter trop peu et manquer, ou acheter trop et gaspiller de l'argent en restes qui se perdent. Le bon chiffre par personne varie selon le morceau (avec os, il faut environ 30–50 % de plus), le nombre d'accompagnements et selon que la viande est la pièce maîtresse du repas ou l'une de plusieurs protéines.

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