ממיר מידות בישול

אודות מחשבון זה

ממיר זה עובר בין נפחי מתכונים במיליליטר, כוסות אמריקאיות, כפות וכפיות — היחידות שנבדלות הכי הרבה בין מתכונים אמריקאיים לשאר העולם (כוס אמריקאית שווה כ-236.6 מ"ל, בעוד שבמדינות מסוימות משתמשים בכוס מטרית של 250 מ"ל, שהכלי הזה אינו משתמש בה). הוא משתמש ביחסי המרה סטנדרטיים למטבח (כוס אמריקאית = 236.588 מ"ל, כף = 14.787 מ"ל, כפית = 4.929 מ"ל, ולכן כף אחת = 3 כפיות) במקום עיגול גס.

טבחי בית שמכינים מתכון אמריקאי עם כלי מטבח מטריים, אופים שמגדילים או מקטינים מתכון, וכל מי שמתרגם מתכון משפחתי הכתוב ב"כוסות" למידה מטרית מדויקת, משתמשים בו כדי להימנע מהטעויות הקטנות שפוגעות באפייה בפרט, שבה היחסים חשובים יותר מאשר בבישול כללי.