Convertitore di misure da cucina

Informazioni su questo calcolatore

Questo convertitore trasforma i volumi delle ricette tra millilitri, cup americane/metriche, cucchiai e cucchiaini, le unità che più differiscono tra le ricette americane e il resto del mondo (una cup americana è 240 ml, mentre in alcuni Paesi si usa una cup da 250 ml). Applica i rapporti di conversione standard da cucina (1 cucchiaio = 3 cucchiaini = 15 ml) invece di arrotondare alla buona.

Lo usano i cuochi casalinghi che seguono una ricetta americana con strumenti metrici, i pasticceri che aumentano o riducono le dosi e chiunque debba tradurre in misure metriche precise una ricetta di famiglia scritta in "cups", per evitare i piccoli errori che rovinano soprattutto i lievitati, dove i rapporti contano più che nella cucina in generale.