Calculadora de Dilución de Cold Brew

Sobre esta calculadora

O cold brew adoita extraerse como un concentrado moito máis forte ca a intensidade de consumo — normalmente cunha proporción de extracción café-auga duns 1:4 a 1:8 — e está pensado para cortalo con auga, leite ou xeo antes de beber, normalmente nunha proporción concentrado-auga de aproximadamente 1:1 para unha cunca equilibrada, aínda que algúns o prefiren máis forte ou máis lixeiro. Esta calculadora toma a túa cantidade de concentrado e a proporción de dilución obxectivo e devolve exactamente canta auga engadir.

Se a dilución sae mal, o cold brew queda duramente amargo e con demasiada cafeína ou ben aguado e fraco, así que acertar coa proporción importa tanto coma a propia extracción. Os preparadores de café caseiros e os baristas de cafetaría usan un cálculo de dilución coma este para servir unha cunca constante cada vez, tanto se serven un vaso como se escalan un lote para unha xerra enteira.