Kalkulator rozcieńczania cold brew

O tym kalkulatorze

Cold brew zaparza się zwykle jako koncentrat o wiele mocniejszy od mocy do picia — często w proporcji zaparzania kawy do wody od około 1:4 do 1:8 — i przeznaczony do rozcieńczenia wodą, mlekiem lub lodem przed wypiciem, zwykle w przybliżonej proporcji 1:1 koncentratu do wody dla zrównoważonej filiżanki, choć niektórzy wolą mocniejszy lub lżejszy napar. Ten kalkulator przyjmuje ilość koncentratu i docelowy stosunek rozcieńczenia, a zwraca dokładnie, ile wody dodać.

Źle dobrane rozcieńczenie sprawia, że cold brew jest albo ostro gorzki i przeładowany kofeiną, albo cienki i wodnisty, więc trafienie w proporcję liczy się tak samo jak samo zaparzanie. Domowi parzyciele kawy i baristzy w kawiarniach używają takiego obliczenia rozcieńczenia, aby za każdym razem podawać powtarzalną filiżankę, niezależnie od tego, czy nalewają jedną szklankę, czy skalują partię na cały dzbanek.