Calculadora de Dilución de Cold Brew

Acerca de esta calculadora

El cold brew se prepara normalmente como un concentrado mucho más fuerte que la intensidad de consumo —habitualmente con una proporción de infusión de café a agua de 1:4 a 1:8— y está pensado para rebajarse con agua, leche o hielo antes de beberlo, normalmente en una proporción aproximada de 1:1 de concentrado a agua para una taza equilibrada, aunque algunos lo prefieren más fuerte o más suave. Esta calculadora toma tu cantidad de concentrado y la proporción de dilución objetivo, y devuelve exactamente cuánta agua añadir.

Equivocarse con la dilución deja el cold brew áspero, amargo y excesivamente cafeinado, o flojo y aguado, así que acertar con la proporción importa tanto como la propia infusión. Los aficionados que preparan café en casa y los baristas de cafeterías usan un cálculo de dilución como este para servir siempre una taza uniforme, tanto si sirven un solo vaso como si preparan una tanda para una jarra entera.