Calcolatore di diluizione cold brew

Informazioni su questo calcolatore

Il cold brew viene di solito messo in infusione come concentrato molto più forte della gradazione da bere, comunemente con un rapporto caffè-acqua di infusione da circa 1:4 a 1:8, e va tagliato con acqua, latte o ghiaccio prima di berlo, di solito in un rapporto concentrato-acqua di circa 1:1 per una tazza equilibrata, anche se alcuni lo preferiscono più forte o più leggero. Questo calcolatore prende la quantità di concentrato e il rapporto di diluizione desiderato e restituisce esattamente quanta acqua aggiungere.

Sbagliare la diluizione lascia il cold brew o aspramente amaro e troppo carico di caffeina, oppure sottile e acquoso, quindi centrare il rapporto conta quanto l'infusione stessa. Chi prepara il caffè in casa e i barista dei caffè usano un calcolo di diluizione come questo per servire ogni volta una tazza uniforme, che versino un solo bicchiere o preparino una quantità maggiore per un'intera caraffa.