Cold brew-verdunningscalculator

Over deze rekenmachine

Cold brew wordt doorgaans getrokken als concentraat dat veel sterker is dan drinksterkte — gewoonlijk een trekverhouding van ongeveer 1:4 tot 1:8 koffie op water — en is bedoeld om vóór het drinken te worden aangelengd met water, melk of ijs, meestal in een verhouding van ongeveer 1:1 concentraat op water voor een evenwichtige kop, al houden sommigen het liever sterker of lichter. Deze calculator neemt je hoeveelheid concentraat en de gewenste verdunningsverhouding en geeft precies terug hoeveel water je moet toevoegen.

Een verkeerde verdunning maakt cold brew óf scherp bitter en overmatig cafeïnehoudend, óf dun en waterig, dus de juiste verhouding treffen is net zo belangrijk als het trekken zelf. Thuisbrouwers van koffie en baristas in cafés gebruiken een verdunningsberekening als deze om elke keer een constante kop te serveren, of ze nu één glas inschenken of een batch voor een hele kan opschalen.