ماشین‌حساب نیاز به فولات (DFE)

درباره این ابزار

معادل‌های فولات رژیمی (DFE) به شما امکان می‌دهند فولات طبیعی موجود در غذا را با فولیک اسید مصنوعی که بدن حدود ۱٫۷ برابر کاراتر جذب می‌کند مقایسه کنید. تبدیل استاندارد، که این ماشین‌حساب از آن استفاده می‌کند، DFE = mcg فولات غذا + (1.7 × mcg فولیک اسید از غذای غنی‌شده یا مکمل‌ها) است — RDA آمریکا برای بیشتر بزرگسالان ۴۰۰ mcg DFE در روز است که در بارداری برای کمک به پیشگیری از نقص‌های لولهٔ عصبی به ۶۰۰ mcg می‌رسد.

چون فولیک اسید بسیار بهتر از فولات غذا جذب می‌شود، صرفاً جمع کردن میکروگرم‌های یک جعبه غلات و یک سالاد اسفناج مصرف واقعی شما را کمتر از واقع نشان می‌دهد — DFE این را اصلاح می‌کند تا بتوان آن را مستقیماً با RDA مقایسه کرد. متخصصان تغذیهٔ ثبت‌شده، ارائه‌دهندگان مراقبت پیش از زایمان و متخصصان تغذیهٔ بهداشت عمومی از این تبدیل برای مشاورهٔ بیماران، به‌ویژه آنان که قصد بارداری دارند، دربارهٔ اینکه آیا دریافت ترکیبی رژیم غذایی و مکمل‌شان توصیه‌های فولات را برآورده می‌کند استفاده می‌کنند.