Máy tính đơn vị đồ uống chuẩn

Giới thiệu về công cụ này

Đơn vị đồ uống chuẩn là một lượng cồn nguyên chất cố định dùng để so sánh các loại đồ uống khác nhau trên cùng một mặt bằng, bởi một lon bia, một ly rượu vang và một shot rượu mạnh có dung tích và nồng độ cồn chênh lệch rất lớn nhưng vẫn có thể chứa cùng một lượng ethanol thực tế. Phần lớn các nước định nghĩa đơn vị đồ uống chuẩn quanh mức 10 gam cồn nguyên chất (Úc và phần lớn châu Âu), Anh dùng đơn vị nhỏ hơn là 8 gam (không được xuất ra ở đây — người đọc ở Anh nên xem con số gam thô), còn Hoa Kỳ dùng chuẩn lớn hơn là 14 gam; bản thân phép tính rất đơn giản — thể tích tính bằng mililít × ABV (dạng thập phân) × khối lượng riêng của ethanol (0.789 g/mL) cho ra số gam cồn, rồi đem chia cho kích thước đơn vị chuẩn.

Các hướng dẫn y tế công cộng, khuyến nghị uống rượu ở mức rủi ro thấp và những công cụ tính nồng độ cồn trong máu đều được xây dựng quanh số đơn vị đồ uống chuẩn chứ không phải khẩu phần thô, bởi "một ly" có nghĩa rất khác nhau tùy vào đó là bia 5%, rượu vang 13% hay rượu mạnh 40% rót tay hào phóng. Nhân viên pha chế, chuyên gia y tế và bất kỳ ai theo dõi mức uống của chính mình đều dùng cách quy đổi ra đơn vị chuẩn để so sánh các khẩu phần một cách nhất quán, bởi một ly lớn rượu vang mạnh có thể dễ dàng tương đương hai đơn vị chuẩn trở lên.

Công cụ này chuyển thể tích và ABV của một đồ uống thành cả số đơn vị chuẩn quốc tế (10 g) lẫn số đơn vị chuẩn của Hoa Kỳ (14 g).