Pirinç Bardaktan Grama Çevirici

Bardak sayısını girin ve pirinç türünü seçin.

Nasıl hesaplanır?

Araç, bardak sayısını pişmemiş pirincin sabit bardak ağırlığıyla çarpar: gram = bardak × bardak_başına_gram, ardından ons = gram / 28,3495. Bardak başına ağırlıklar şöyledir: beyaz 185 g, basmati 180 g, esmer 190 g, yasemin 185 g ve arborio 200 g. Tanınmayan bir tür 185 g'a düşer. Bardak sayısı sıfır ya da daha fazla olmalı, 1,5 gibi ondalıklar kabul edilir. Gram bir ondalığa, ons iki ondalığa yuvarlanır. Değerler düz doldurulmuş ABD tarzı bir bardak için ortalamadır; pirincin ne kadar sıkıştırıldığı ve marka gerçek ağırlığı değiştirir, pişmiş pirinç ise çok daha ağırdır, bu yüzden araç yalnızca kuru pirinç içindir.

Örnek hesaplama

Bir tarif 1,5 bardak basmati pirinç istiyor. Basmati bardak başına 180 g kabul edildiği için gram = 1,5 × 180 = 270,0 g. Ons: 270 / 28,3495 = 9,52 oz. Arborio seçseydiniz (bardak başına 200 g) aynı 1,5 bardak 300 g olurdu; yani pirinç türü ağırlığı yüzde 10'dan fazla değiştirir.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • Pişmiş pirincin bardak sayısını girmek; ağırlıklar kuru, pişmemiş taneler içindir ve pişmiş pirinç bardak başına çok daha ağırdır.
  • Tarifte basmati ya da arborio varken türü beyazda bırakmak; bardak başına 5 ile 15 g fark yaratır.
  • Standart ölçü bardağı yerine pirinç pişirici bardağını (çoğunlukla yaklaşık 180 mL) kullanmak; araç ABD tarzı ölçü bardağını varsayar.
  • Tepeleme ya da sıkıştırılmış bir bardak doldurmak; bu, aracın kullandığı düz bardak değerinden ağırdır.

Bu hesaplama hakkında

Pişmemiş pirinç taneleri boyut, şekil ve yoğunluk bakımından farklılık gösterdiğinden, tek bir “bardak” her pirinç türünde aynı ağırlığa gelmez — bu çevirici, uzun taneli beyaz, basmati, yasemin (jasmine), esmer veya arborio çeşidi seçmenize göre farklı bir ABD bardağı başına gram değeri uygular, ardından bunu bardak sayınızla çarparak grama (ve onsa) çevirir.

Tarifler ve besin etiketleri sıklıkla hacim ve ağırlık ölçülerini birlikte kullandığından, bir tarifi ölçeklendiren ev aşçıları, pirinci ağırlığa göre porsiyonlayan meal-prep yapanlar ve kalori ya da karbonhidrat takibi yapan kişiler, tarifteki “1 bardak pirinç” ifadesini, basmati gibi daha hafif bir uzun tane ile arborio gibi daha yoğun kısa taneli bir çeşit arasında %10 veya daha fazla sapma gösterebilen genel 180-200 gramlık bir kural yerine, doğru bir gram değerine çevirmek için bu aracı kullanır.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar (1)

  • Editör ekibi

    En büyük belirsizlik ölçü kabıdır. Rakamlar yaklaşık 240 mL'lik bir ABD bardağına dayanır; 250 mL'lik metrik bardakla yazılmış bir tarifte yaklaşık yüzde 4 daha fazla pirinç vardır, pirinç pişirici bardağı ise daha da küçüktür. Doğruluk önemliyse, kendi pirincinizin bir düz bardağını bir kez mutfak tartısında tartın ve sonraki çevirilerde o değeri kullanın. Evde hangi pirinci ve hangi ölçü kabını kullanıyorsunuz, sonuç tartınızdakine ne kadar yakın çıktı?

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar