Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
۱۱۱ ابزار · page ۱ of ۲
- ماشین حساب نسبت قهوه به آب محاسبه کنید چقدر قهوه برای مقدار آب و نسبت معین استفاده کنید. ماشین حساب نسبت قهوه به آب نتیجه را فوراً از یک ورودی ساده به شما می‌دهد.
- مبدل دمای فر دمای فر را بین °C، °F و درجه گاز تبدیل کنید.
- ماشین‌حساب زمان کباب کردن بوقلمون زمان کباب کردن بوقلمون و زمان یخ‌زدایی در یخچال را بر اساس وزن پرنده محاسبه کنید.
- مبدل کره کره را بین گرم، قالب آمریکایی، قاشق غذاخوری و فنجان برای پخت‌وپز تبدیل کنید.
- ماشین‌حساب ارزش پیتزا مساحت پیتزا و قیمت هر cm² را برای مقایسه پیشنهادها محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب تنظیم مقیاس دستور پخت هنگام تغییر تعداد پُرس یک دستور پخت از مقدار اصلی به تعداد دلخواه، مقدار مواد اولیه را تنظیم می‌کند.
- محاسبه‌گر نمک آب‌نمک محاسبه کنید برای یک آب‌نمک چه مقدار نمک نیاز دارید، از روی حجم آب و غلظت موردنظر.
- ماشین‌حساب ABV الکل حجمی (ABV) و تخفیف ظاهری را از روی چگالی اولیه و نهایی محاسبه کنید.
- مبدل گرم به فنجان وزن بر حسب گرم را با استفاده از چگالی ماده انتخابی به فنجان آمریکایی (و قاشق غذاخوری، قاشق چای‌خوری و اونس) تبدیل کنید. چون آرد، شکر، کره و مایعات چگالی متفاوتی دارند، مقدار فنجان به آنچه اندازه می‌گیرید بستگی دارد — برای تبدیل دقیق، ماده اولیه را انتخاب کنید.
- محاسبه‌گر هیدراتاسیون خمیر درصد هیدراتاسیون خمیر نانوا را از وزن آرد و آب محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب نسبت قهوه کلد برو محاسبه کنید چه مقدار قهوه آسیابشده برای کلد برو از مقدار آب و نسبت دم نیاز دارید.
- محاسبه‌گر وعده پاستا محاسبه کنید چقدر پاستای خشک، آب و نمک بر اساس تعداد افراد و اندازه وعده نیاز دارید.
- ماشین‌حساب پاپ‌کورن حجم ترکیده، روغن و نمک مورد نیاز را از مقدار دانه‌های پاپ‌کورن محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب وزن شکر پیمانه‌های شکر دانه‌ای، قهوه‌ای یا پودری را بر اساس وزن به گرم و اونس تبدیل کنید.
- ماشین‌حساب زمان پخت ژامبون زمان کباب‌پزی ژامبون را در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) بر اساس وزن، برای ژامبون از پیش پخته و تازه محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب درصد نانوا هیدراتاسیون و درصد مواد را نسبت به آرد (آرد = ۱۰۰٪) برای خمیر نان محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب نسبت آب به برنج محاسبه کنید چه میزان آب برای پختن برنج نیاز دارید و بازده پخته‌شده از روی مقدار برنج چقدر است.
- ماشین‌حساب خامه فرم گرفته حجم زده‌شده و شکری را که از مقدار معینی خامه پرچرب به دست می‌آید محاسبه کنید.
- مبدل واحدهای آشپزی حجم‌های آشپزی را بین میلی‌لیتر، پیمانه، قاشق غذاخوری و قاشق چای‌خوری تبدیل کنید.
- ماشین‌حساب جو پرک شبانه محاسبه کنید برای جو پرک شبانه در هر وعده چقدر جو پرک، شیر و دانه چیا نیاز دارید.
- محاسبه‌گر ABW از ABV الکل بر حسب حجم (ABV) را با استفاده از ABW ≈ ABV × ۰٫۷۹۳۳۶ به الکل بر حسب وزن (ABW) تبدیل کنید. برای مقایسه قدرت نوشیدنی‌ها بر اساس وزن مفید است.
- ماشین‌حساب نسبت گاناش شکلاتی محاسبه می‌کند چه مقدار شکلات و خامه نیاز دارید بر اساس وزن کل هدف و نسبت شکلات به خامه برای ترافل، رویه یا گاناش فرم‌گرفته.
- محاسبه‌گر زمان پخت گوشت بریان زمان بریان کردن یک تکه گوشت در فر را بر اساس وزن و میزان پخت دلخواه آن تخمین می‌زند.
- ماشین‌حساب حجم گازدهی CO₂ حل‌شده را برحسب حجم برای گازدهی اجباری آبجو یا نوشابه از روی دمای مایع و فشار اعمال‌شده محاسبه کنید. میزان گازدار بودن دقیق را برای هر سبکی تنظیم کنید.
- مبدل پیمانه برنج به گرم پیمانه‌های برنج خام را بر اساس نوع برنج به گرم (و اونس) تبدیل می‌کند.
- مبدل پیمانه قهوه به گرم تعداد پیمانه‌های قهوه را با استفاده از مقدار استاندارد یا سفارشی گرم در هر پیمانه به گرم و اونس تبدیل می‌کند.
- محاسبه‌گر دسته کوکتل یک ماده کوکتل را از یک وعده به یک دسته مقیاس کنید و حجم کل را به میلی‌لیتر و لیتر به دست آورید.
- ماشین‌حساب هزینه مقیاس‌بندی دسته دستور پخت هزینه کل مواد یک دستور پخت را از بازده اولیه به تعداد هدف پُرس مقیاس‌بندی می‌کند و هزینه هر پُرس را نشان می‌دهد.
- محاسبه‌گر رقیق‌سازی کلد برو محاسبه می‌کند چقدر آب باید به کنسانترهٔ قهوهٔ کلد برو افزود تا نسبت رقیق‌سازی معین حاصل شود.
- محاسبه‌گر مقدار باربیکیو بر اساس تعداد مهمانان و میزان اشتها، برآورد می‌کند چه مقدار گوشت، مخلفات، نان و نوشیدنی برای باربیکیو نیاز دارید.
- ماشین‌حساب شکر کربن‌گیری شکر ذرت یا شکر معمولی لازم برای کربن‌گیری آبجوی شما تا سطح کربناسیون هدف را، با در نظر گرفتن CO₂ باقی‌مانده در دمای بطری‌گیری، محاسبه می‌کند.
- ماشین‌حساب دم کردن چای توصیه می‌کند چه مقدار چای فله استفاده کنید به‌علاوه زمان دم ایده‌آل و دمای آب برای نوع چای و اندازه فنجان شما.
- ماشین‌حساب دمای آب مش دمای آب مش لازم برای رسیدن به دمای هدف مش هنگام دم‌آوری آبجو را بر اساس نسبت آب به غله و دمای غله محاسبه می‌کند.
- ماشین‌حساب زمان پخت بر اساس وزن زمان کباب‌کردن را از وزن گوشت با استفاده از دقیقه به ازای هر کیلوگرم به‌علاوه یک زمان پایه تخمین بزنید.
- ماشین حساب زمان یخ‌زدایی بوقلمون حساب کنید بوقلمون منجمد چقدر زمان برای یخ‌زدایی در یخچال یا آب سرد نیاز دارد.
- محاسبه‌گر طول خط آبجوی CO2 طول متوازن خط آبجوی بشکه‌ای را برحسب فوت از فشار CO2 اعمال‌شده، مقاومت خط و ارتفاع بالا رفتن محاسبه می‌کند تا ریختن بدون کف بماند.
- مبدل پیمانه بریتانیایی به میلی‌لیتر پیمانه‌های امپریال بریتانیایی را به میلی‌لیتر و لیتر تبدیل می‌کند (۱ پیمانه بریتانیایی = ۲۸۴٫۱۳ mL).
- مبدل فنجان آمریکا به میلی‌لیتر فنجان آمریکا را با این مبدل واحد سریع و دقیق فوراً به میلی‌لیتر، لیتر تبدیل کنید.
- محاسبه‌گر درصد الکل کوکتل درصد حجمی نهایی الکل یک نوشیدنی ترکیبی را از حجم و قدرت مشروب و رقیق‌کننده و همچنین تعداد نوشیدنی استاندارد محاسبه می‌کند.
- ماشین‌حساب رقیق‌سازی کوکتل آب افزوده‌شده از یخ و درصد الکل رقیق‌شده حاصل را هنگامی که کوکتل ساخته، هم زده یا تکان داده می‌شود تخمین می‌زند.
- مبدل قاشق غذاخوری به mL قاشق غذاخوری را به میلی‌لیتر و قاشق چای‌خوری تبدیل کنید (۱ قاشق غذاخوری = ۱۴٫۷۹ mL). یک مبدل حجم آشپزخانه.
- محاسبه‌گر نسبت شکر مربا محاسبه می‌کند که برای وزن میوه و نسبت شکر مشخص چه مقدار شکر باید اضافه شود، همراه با وزن کل و تعداد تقریبی شیشه‌ها.
- ماشین‌حساب کالری آبجو کالری یک سهم آبجو را از اندازه سهم، درصد الکل و چگالی اولیه تخمین می‌زند و کالری الکل را از کالری کربوهیدرات باقی‌مانده جدا می‌کند.
- محاسبه‌گر آب‌نمک بوقلمون محاسبه می‌کند که برای بوقلمون خود به چه مقدار آب‌نمک و نمک نیاز دارید، به‌علاوه‌ی زمان پیشنهادی خواباندن در آب‌نمک.
- ماشین‌حساب مصرف دودی‌ساز پلت تخمین بزنید برای یک جلسه دودی‌کردن به چند پوند پلت چوب و کیسه‌ی ۲۰ پوندی نیاز دارید، به‌علاوه‌ی هزینه‌ی سوخت.
- مبدل فنجان ژاپنی به میلی‌لیتر فنجان ژاپنی (۲۰۰ میلی‌لیتر) را با این مبدل واحد سریع و دقیق فوراً به میلی‌لیتر، فنجان آمریکا تبدیل کنید.
- ماشین‌حساب پوشش سس پیتزا مقدار سس مورد نیاز پیتزا را بر اساس قطر آن و چگالی سس در هر اینچ مربع محاسبه کنید.
- ماشین‌حساب خمیر پیتزا مقدار آرد، آب، نمک و مخمر را برای هر تعداد گلوله خمیر پیتزا با هیدراتاسیون انتخابی شما محاسبه می‌کند.
- ماشین‌حساب خمیرمایه طبیعی (لِوان) محاسبه می‌کند برای یک دستور خمیرترش چه مقدار لِوان باید تهیه شود و آرد، آب و مایه آغازگر لازم برای تهیه با هیدراسیون ۱۰۰٪ چقدر است.
- ماشین‌حساب زمان یخ‌زدایی گوشت تخمین می‌زند گوشت منجمد چه مدت برای یخ‌زدایی در یخچال و در آب سرد بر اساس وزن آن لازم دارد.
- ماشین‌حساب هیدراتاسیون خمیر ترش درصد هیدراتاسیون خمیر ترش، وزن کل خمیر و درصد نمک را از مقادیر آرد، آب و نمک بر حسب گرم محاسبه کنید.
- محاسبه‌گر قهوه پور-اور محاسبه می‌کند برای تهیه قهوه پور-اور بر اساس مقدار آب و نسبت دم 1:X به چند گرم قهوه آسیابشده نیاز دارید.
- ماشین حساب فضای خالی بالای شیشه کنسرو محاسبه می‌کند چه مقدار مواد در شیشه کنسرو جا می‌شود و چه حجمی فضای خالی بالای آن می‌ماند.
- ماشین‌حساب پکتین مربا بر اساس وزن میوه، سطح پکتین آن و نسبت شکر، مقدار پکتین و شکر لازم برای یک دسته مربا را محاسبه می‌کند.
- مبدل فنجان متریک به میلی‌لیتر فنجان متریک را به میلی‌لیتر و لیتر تبدیل می‌کند، جایی که یک فنجان متریک دقیقاً برابر با ۲۵۰ mL است.
- ماشین‌حساب زمان تخمیر اولیه زمان تخمیر اولیه نان شما را بر اساس دمای خمیر با قاعده Q10≈2 پایه‌گذاری‌شده در ۲۴ درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌کند.
- محاسبه‌گر کرم کره‌ای بر اساس تعداد پیمانه‌های کرم مورد نیاز، محاسبه کنید چه مقدار کره، پودر قند و شیر برای یک دسته کرم کره‌ای آمریکایی نیاز دارید.
- ماشین حساب بریکس به وزن مخصوص درجه بریکس را به وزن مخصوص تبدیل کنید. ماشین حساب بریکس به وزن مخصوص نتیجه را فوراً از یک ورودی ساده به شما می‌دهد.
- محاسبه‌گر وزن مخصوص وزن مخصوص را نسبت به آب محاسبه کنید.
- مبدل پینچ به قاشق چای‌خوری پینچ‌های آشپزی را به قاشق چای‌خوری و میلی‌لیتر تبدیل کنید (۱ پینچ = ۱/۱۶ tsp). مقادیر کوچک ادویه را با دقت مقیاس کنید.