مبدل فنجان آمریکا به میلی‌لیتر

درباره این ابزار

فنجان رایج آمریکا که در دستور پخت‌ها به کار می‌رود دقیقاً برابر ۲۳۶٫۵۸۸ mL (۸ اونس مایع آمریکا) است؛ توجه کنید که این اندکی با «فنجان قانونی آمریکا»ی گردشدهٔ ۲۴۰ mL که روی برچسب‌های ارزش غذایی آمریکا استفاده می‌شود فرق دارد، و محسوس‌تر با فنجان متریک (۲۵۰ mL) که در استرالیا و برخی کشورهای دیگر به کار می‌رود.

آشپزهای خانگی و شیرینی‌پزانی که از دستورهای آمریکایی کار می‌کنند، هنگام استفاده از پیمانه یا ترازوی متریک پیوسته به این تبدیل نیاز دارند، چون دستور فنجانی که با تعریف نادرست فنجان تغییر مقیاس یا اجرا شود می‌تواند نسبت‌های شیرینی‌پزی را آن‌قدر به هم بزند که بافت را تحت تأثیر قرار دهد.