Convertitore da tazze US a millilitri

Informazioni su questo calcolatore

La tazza consuetudinaria USA usata nelle ricette equivale esattamente a 236,588 mL (8 once fluide USA); tieni presente che differisce leggermente dalla «tazza legale USA» arrotondata di 240 mL usata sulle etichette nutrizionali statunitensi e in modo più evidente dalla tazza metrica (250 mL) usata in Australia e in alcuni altri paesi.

Cuochi casalinghi e pasticcieri che lavorano con ricette americane hanno bisogno di questa conversione di continuo quando usano brocche o bilance metriche, poiché una ricetta a tazze scalata o seguita con la definizione sbagliata di tazza può alterare le proporzioni della pasticceria quanto basta da influire sulla consistenza.