Convertitore da tazze giapponesi a millilitri

Informazioni su questo calcolatore

Questo convertitore considera una tazza giapponese pari a 200 mL, la tazza metrica usata nelle ricette giapponesi, e mostra anche le tazze USA (circa 0,845 per ogni tazza giapponese). Non è il tradizionale gō (合), circa 180,39 mL, la dimensione del misurino di una pentola per il riso giapponese; per convertire i gō in millilitri, moltiplica tu stesso per 180,39.

I cuochi casalinghi che seguono ricette giapponesi per il riso, le misure di servizio del sake o i piatti tradizionali hanno bisogno di convertire le letture in tazze in millilitri (o in tazze USA) quando usano strumenti di misura occidentali, poiché sostituire la tazza USA standard da 236,588 mL altera i rapporti tra riso e acqua.