Μετατροπέας ιαπωνικών φλιτζανιών σε Χιλιοστόλιτρα

Σχετικά με αυτόν τον υπολογιστή

Ο μετατροπέας αυτός θεωρεί ένα ιαπωνικό φλιτζάνι ίσο με 200 mL — το μετρικό φλιτζάνι που χρησιμοποιείται στις ιαπωνικές συνταγές — και εμφανίζει επίσης φλιτζάνια ΗΠΑ (περίπου 0,845 ανά ιαπωνικό φλιτζάνι). Δεν είναι το παραδοσιακό gō (合), περίπου 180,39 mL, το μέγεθος της μεζούρας ενός ιαπωνικού ρυζομάγειρα· για να μετατρέψετε gō σε χιλιοστόλιτρα, πολλαπλασιάστε οι ίδιοι επί 180,39.

Οι οικιακοί μάγειροι που ακολουθούν ιαπωνικές συνταγές για ρύζι, μέτρα σερβιρίσματος σάκε ή παραδοσιακά πιάτα χρειάζεται να μετατρέπουν τις ενδείξεις φλιτζανιών σε χιλιοστόλιτρα (ή σε φλιτζάνια ΗΠΑ) όταν χρησιμοποιούν δυτικά εργαλεία μέτρησης, αφού η αντικατάσταση με ένα τυπικό φλιτζάνι ΗΠΑ των 236,588 mL διαταράσσει τις αναλογίες ρυζιού προς νερό.